Les probiotiques sont des micro-organismes bénéfiques, généralement des bactéries, qui sont étudiés pour leur rôle dans le soutien du fonctionnement intestinal normal et de l'équilibre microbien naturel de l'organisme.

Tous les probiotiques ne sont pas identiques. Différentes souches peuvent se comporter différemment.

Que signifie CFU ?

CFU signifie « colony forming units » (unités formant colonie). Il s'agit d'une mesure utilisée pour décrire la quantité de microbes vivants dans une portion. Une quantité plus élevée de CFU n'est pas nécessairement préférable. La quantité adéquate dépend des souches utilisées et du contexte.

Pourquoi les souches sont-elles importantes ?

Vous rencontrerez fréquemment des noms tels que Lactobacillus et Bifidobacterium. Il s'agit de genres. Ceux-ci comprennent des espèces et des souches. La recherche est souvent spécifique à une souche, il est donc normal d'observer des résultats différents selon les produits probiotiques.

Probiotiques et prébiotiques

• Probiotiques : les micro-organismes vivants
  
• Prébiotiques : fibres qui nourrissent les micro-organismes bénéfiques déjà présents dans l'intestin
  
  Certains compléments alimentaires combinent les deux. On les appelle parfois « synbiotiques ».
  

Combien de temps faut-il pour que les probiotiques agissent ?

Les probiotiques n'agissent pas instantanément. De nombreuses personnes évaluent leur efficacité sur plusieurs semaines plutôt que sur quelques jours. Les expériences individuelles varient en fonction du régime alimentaire, du mode de vie et des différences initiales au niveau du microbiome.

Stockage et stabilité

Veuillez toujours respecter les instructions figurant sur l'étiquette. En général :

• Veuillez conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
  
• Veuillez garder le couvercle fermé entre chaque utilisation.
  
• Veuillez respecter la date limite de consommation.
  
• Si un produit doit être conservé au réfrigérateur, l'étiquette l'indiquera.
  

Comment choisir un probiotique de manière responsable

Veuillez utiliser cette liste de contrôle simple :

1. Étiquetage clair indiquant la taille des portions et le format du produit
   
2. Normes de qualité et fabrication documentée
   
3. Transparence des souches, le cas échéant
   
4. Des allégations raisonnables axées sur le soutien au bien-être général, et non sur des promesses médicales.
   
5. Un format que vous prendrez régulièrement (capsules, gommes, etc.)
   

Qui devrait consulter un professionnel de santé en premier lieu ?

Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments, si vous souffrez d'une affection médicale ou si vous êtes sous surveillance médicale, veuillez consulter un professionnel de santé avant de prendre des compléments alimentaires.

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Pages connexes de la bibliothèque

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• Comment nous sélectionnons nos ingrédients:

• Politique éditoriale

• Politique de révision médicale
  

Références

Prébiotiques : guide à l'intention des consommateurs (PDF) La science des applications
Résumé des définitions consensuelles de l'ISAPP (probiotiques, prébiotiques, synbiotiques, etc.) Is App Science
Page de ressources de l'ISAPP Is App Science
Agence britannique des normes alimentaires : Compléments alimentaires (conseils aux entreprises) Agence des normes alimentaires
Supplément facultatif : recommandations du gouvernement britannique et FAQ concernant l'étiquetage des compléments alimentaires GOV.UK
Page thématique de l'EFSA : Compléments alimentaires Autorité européenne de sécurité des aliments

EFSA Safe2Eat : Compléments alimentaires Autorité européenne de sécurité des aliments
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